오븐에서 뼈에 돼지 고기 - 최고의 요리법

가장 일반적인 요리 용 고기 -물론 이것은 돼지 고기입니다. 이 고기로 만든 맛있는 요리법이 많이 있습니다. 그러나 가장 맛있는 것은 무엇입니까? 많은 사람들은 고기가 뼈에 붙어 있다고 주장하며, 이것으로 당신은 논쟁 할 수 없습니다. 오븐에서 뼈에 돼지 고기는 아주 맛있는 요리입니다. 그것의 준비를위한 많은 옵션이 있습니다. 각 여주인은 자신의 요리법에 따라 요리를 만들거나 요리의 맛을 다양 화하기위한 추가 재료를 추가합니다. 다양한 옵션이 있지만 모두 주목할 가치가 있지만 가장 간단한 옵션을 시도해 보겠습니다. 어쨌든 오븐에서 뼈에있는 돼지 고기는 가족의 취향에 달려 있습니다.

첫 번째 옵션을 고려하십시오. 준비가 필요한 경우 :

• 뼈에 돼지 고기의 parted 조각;
• 중형 감자 2 개;
• 2 달콤한 고추;
• 올리브 오일;
• Wurster 소스;
• 마늘;
• 빨간 발사믹 식초;
• 레몬;
• 말린 바질;
• 소금과 후추.

요리하기 전에, 고기는 건강해야합니다.헹구십시오. 그 후에 우리는 매리 네이드를 다룰 것입니다. 이를 위해 레몬 주스와 Wurster 소스로 돼지 고기를 이슬비로 만들 필요가 있습니다. 즐거운 향기가 와인 식초 몇 방울을 더합니다. 우리는 마늘로 고기를 문지른다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 잊지 마세요. 오븐을 최대 온도로 예열하고 준비된 돼지 고기를 15 분간, 바람직하게는 20 분간 보냅니다.

고기가 조리되는 동안 채소부터 시작합시다. 우리는 후추와 감자를 깨끗하게합니다. 감자를 반으로 자르고 후추를 네 조각으로 자른다. 우리는 올리브 오일을 사용하여 준비된 야채를 뿌려 약 20 분 동안 오븐에 보냅니다. 오븐에서 뼈에 돼지 고기 준비가되었습니다. 봉사하기 전에 우리는 접시를 장식 할 것입니다. 우리는 채소를 내놓고 접시에 소금을 칠해 요리 한 고기를 가까이에 놓습니다. 바질과 함께 뿌려야합니다. 그것이 전체 제조법입니다. 오븐에 넣은 뼈의 돼지 고기는 간단하고 신속하게 준비되며 결과는 즐겁게 즐거워 할 것입니다.

요리의 두 번째 변형은오렌지. 준비를 위해 당신은 킬로 뼈에 돼지 고기의 알라 조각의 절반, 4 오렌지와 하나의 레몬, 올리브 200g, 움푹 들어가게 5 다진 마늘이 필요합니다.

돼지 고기가 성공하면 야채 국물 3 큰 숟가락, 꿀 2 큰술, 전분 한 큰 숟가락, 말린 타임 백스, 소금 후추 1 티스푼을 가져 가라.

우리는 고기를 잘 씻는다. 우리는 두 개의 오렌지를 가져 간다. 하나는 깨끗하고 모드는 하나의 조각으로, 두 번째는 나선형으로 피부를 자르고 연기한다. 잔여 오렌지 및 레몬으로, 당신은 주스를 짜내고 고기를 따르십시오. 2 개의 다진 마늘을 얇게 썰어 마늘을 넣고 2 시간 동안 마늘에 담근다. 시간이 만료 된 후에는 고기를 종이 타월로 흠뻑 적셔야합니다. 남은 마늘은 꿀과 백리향이 섞인 마늘을 통과합니다. Solim and pepper pork. 그 결과로 생긴 혼합물은 고기를 문지른다. 그런 다음 우리는 고기를 이미 200도까지 가열 된 오븐에 보내고 1 시간 동안 튀김을합니다. 그런 다음 남은 매리 네이드, 야채 국물, 오렌지 슬라이스, 고기와 올리브를 고기에 첨가하십시오. 우리는 약 1 시간 동안 계속 튀김을합니다. 요리 과정이 끝나면 소량의 물로 전분을 재배하고 고기에 부어 넣습니다. 오렌지와 오븐에서 뼈에 돼지 고기 준비가되었습니다.

토마토 소스에 돼지 고기를 넣을 수있는 또 다른 옵션이 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 뼈에 2 개의 동일한 돼지 조각;
• 1 개 중간 레몬;
• 1 개의 양파 및 4 개의 champignons;
• 토마토 페이스트 200g;
• 50 그램의 밀가루;
• 지방 30 그램, 그리고 물론 소금과 후추로 된 베이 리프. 당신은 또한 당신의 취향에 고기 향신료를 추가 할 수 있습니다.

우리는 고기를 잘 씻는다. 그런 다음 향신료, 소금 및 후추로 돼지 고기를 문지른 후 짜낸 레몬 주스를 넣으십시오. 가열 한 프라이팬에서 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 양쪽에서 스테이크를 볶습니다. 그런 다음 토마토 소스를 만듭니다. 이렇게하려면 양파와 샹 피뇽을 잘게 썰어 토마토 페이스트로 전달하십시오. 두 번째 프라이팬에서 황금 갈색이 될 때까지 밀가루를 넣고 국물과 섞어 농사 채소에 넣습니다. 모든 재료를 20 분 동안 요리하고 소금을 넣은 다음 베이 리프를 더합니다. 결과물로 요리 된 고기를 조리하십시오. 가장 좋은 반찬은 채소와 채소입니다.

오븐에있는 갈비뼈의 돼지 고기는 항상 얻어집니다.아주 맛있어. 원하는 조리법을 선택해야합니다. 실험을하면 준비 결과에 만족할 것입니다. 식욕을 돋우십시오!