버섯과 소시지 피자, 그리고 버섯과 치즈, 버섯, 토마토 피자

나는 피자가 필요 없다고 생각한다. 우리 중에는 단순히 그녀를 경외하는 사람들과 정신을 용납하지 않는 사람들이 있습니다. 하지만 아마도 첫 번째는 아마도 똑같습니다. 보통,이 맛있는 음식으로 자신을 부려 먹고 싶을 때, 우리는 피자 가게에 가거나 집에서 피자를 주문합니다. 원칙적으로 요리하는 것을 좋아하는 사람들 만 집에서 피자를 먹고 시간을 보내고 싶어합니다. 사실, 이것에는 아무 것도 복잡하지 않습니다. 버섯과 소시지를 곁들인 피자, 아마도 가장 일반적인 옵션입니다. 첫째, 두 제품 모두 항상 손에 있으며 두 번째로 피자는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 셋째, 피자를 준비 할 때 초자연적 인 기술이 필요하지 않습니다.

버섯과 소시지 피자

준비를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.제품 : 밀가루 400g, 우유와 물 60ml, 설탕 30g, 달걀 2 개, 효모 20g, 버터 150g. 채우기 위해, 우리는 200 그램, 치즈 150 그램 (치즈가없는 어떤 종류의 피자), 그리고 소시지 (훈제, 삶은) 300 그램을 소금에 담근 채로 먹을 것입니다. 우리는 또한 토마토 소스가 필요합니다. 그 양은 개인적 취향에 따라 결정됩니다.

그래서 버섯과 소시지를 곁들인 피자를 이렇게 준비합니다. 효모는 설탕과 섞이고 따뜻한 물을 첨가합니다. 미생물은 효모에 접근하기 위해 철저히 섞어서 따뜻한 장소에 두십시오. 큰 그릇에 밀가루를 붓고, 전체 계란 하나를 넣고, 다른 하나는 단백질 만 넣는다 (노른자위는 버리지 않는다). 우리는 적당한 숟가락에 우유를 붓는다. 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 아주 가파르 지 않은 경우 필요에 따라 밀가루를 첨가하십시오. 밀가루 반죽을 얇은 층에 넣고 마지막 버터에 기름칠을하십시오 (녹인 후 계란 노른자와 섞습니다). 반죽을 다시 반죽하여 몇 분 동안 그대로 둔다. 우리는 다시 한 번 굴러, 다시 기름으로 윤활유를 바릅니다. 우리는이 모든 것을 두 번 더 반복합니다. 마지막으로 반죽을 반죽 할 때 약 25 분 동안 따뜻한 곳에 두어 위로 올립니다.

반죽을 과자 굽는 판에전자 레인지에서 베이킹하는 경우 둥근 접시). 가장자리에 작은 보더 러를 남겨두고 (먹을 때 편리하게 만들 수 있도록). 반죽에 토마토 소스를 바르거나 잘 자르십시오. 그렇지 않으면 건조하게됩니다. 소시지 위에 고르게 소금에 절인 버섯 소스를 놓는다. 다시, 토마토 소스를 가진 모든 기름은 강판 치즈와 함께 뿌립니다 (치즈를 작은 강판에 문지르는 것이 가장 좋으므로 맛이 좋습니다).

그리고 이제 주목. 버섯과 소시지가 들어있는 피자가 오븐에서 구워지면 더 많은 시간을 할애해야합니다. 전자 렌지로 피자를 굽는 것이 좋습니다. 베이킹을 위해서는 전자 레인지 (예 : 유리 제품) 용 특수 요리를 사용해야 함을 기억하십시오. 평균 파워 레벨을 설정하고 피자를 약 25 분 정도 구우십시오.

마찬가지로 버섯과 치즈가 들어간 피자도 조리 할 수 ​​있습니다. 소시지를 추가하지 않아도이 과정이 진행됩니다.

버섯과 토마토 피자

일반적으로 버섯 피자는 매우 맛있습니다.어떤 종류의 관련 제품을 사용하든 상관 없습니다. 예를 들어, 토마토가 든 버섯 피자를 좋아해서 요리법을 알려 주기로했습니다.

효모 반죽이 필요합니다. 나는 그것을 만드는 방법을 생각합니다, 당신은 이미 알고 있습니다. 최소한 조금 위에서 설명한 것처럼 당신도 똑같이 할 수 있습니다. 채우기 위해 신선한 버섯, 토마토, 양파, 치즈, 케첩 또는 토마토 페이스트가 필요합니다.

준비 : 효모 반죽 롤을 완성하고, 케첩에 기름을 바릅니다. 꼭대기에 양파를 올려 놓고, 가볍게 볶을 수는 있지만, 꼭 필요한 것은 아닙니다. 양파 버섯을 퍼지십시오 (얇은 판으로 자르십시오). 토마토의 같은 얇은 판 위에. 우리는 잠 들어있는 모든 강판 치즈를 먹습니다. 오븐에서 188도에서 15 분 동안 구우십시오.