집에서 아이스크림 plombir을 만드는 몇 가지 방법

아이스크림은 어린이와 어른 모두에게 인기가 있습니다. 겨울철에도 때로는 식욕을 돋 우는 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 축제 테이블에는 멋진 음식으로 만든 케이크 전체를 맛볼 수 있습니다. 그러나 안정제와 맛 향상제의 존재를 기쁘게하지 않는이 구성은 가정에서 아이스크림을 만들지 여부를 궁금해하게 만듭니다. Plombiere, 과일 아이스크림 또는 크림 - 크림 brulee - 옵션은 사업에 종사하는 요리사의 상상력에 의해서만 제한됩니다. 추운 디저트를 자주 준비 할 계획이라면 특별한 장치를 사려고 생각할 수도 있습니다. 그러나 가정에서 아이스크림을 만드는 방법에 대한 아이디어가 처음으로 떠올랐다면 특별한 장치없이 해보십시오. 그래서 우리는 무엇이 필요합니까?

아이스크림 만드는 법?

자신의 요리 한 디저트를 맛보는 것은 아닙니다.상점에서 나온 제품으로가는 길을 열어 주겠지 만 그 구성은 산업보다 훨씬 더 유용 할 것입니다. 집에서 아이스크림을 만들기 전에, 우유 1 리터, 버터 100 g, 설탕 2 컵, 전분 한 스푼, 5 노른자를 준비하십시오. 우유를 예열하고 끓이지 않도록하십시오. 기름을 넣고 끓으십시오. 별도의 그릇에, 전분과 함께 노른자와 설탕을 조심스럽게 털어 내고, 약간의 우유를 부은다. 저어. 생성 된 혼합물을 나머지 우유에 붓는다. 종기를 기다리고 불을 끄십시오. 찬물에 담을 용기를 넣으십시오. 미래의 아이스크림이 뜨거워 질 때까지 저어주세요. 곰팡이를 붓고 동결시켜 제품을 40 분간 저어줍니다. 이제 집에서 아이스크림을 만드는 법을 알았습니다. 응축 된 우유의 맛을 선호한다면, 그것을 노른자와 설탕의 혼합물에 첨가하십시오. 이 아이스크림은 특히 달콤한 아이들에게 인기가 있습니다.

집에서 아이스크림 plombir을 만드는 또 다른 방법

디저트의 초콜렛 버전은 그다지 맛있지 않습니다. 당신은 3 개 노른자 가루 설탕 15g, 2 초콜릿 타일, 우유 300g, 크림의 150g이 필요합니다. 가루와 노른자를 혼합, 예열하지만 끓는하지 우유를 붓는다. 끊임없이 약동하십시오. 걸쭉하게 될 때까지 긴장은 낮은 열에서 얻어진 혼합물을 가져다. 식지와 크림과 초콜릿, 당신이 원하는 녹아 방법을 추가 할 수 있습니다. 다시 저어 주형에 부어 라. 주기적으로 디저트의 균일 한 질감의 동결 과정을 저어.

아이스크림을 만드는 가장 쉬운 방법은 가정에서 좀 더 까다 롭습니다.

이 크림 진미의 경우 4 점이 필요합니다.달걀 노른자, 과립 설탕 150g, 크림 200g, 우유 500g. 설탕을 넣은 노른자위를 잘 섞으십시오 - 혼합물이 하얗게 변합니다. 우유에 붓고 섞는다. 별도로 채찍 크림과 혼합물에 추가합니다. 아이스크림에 풍부한 달걀 맛이 없도록 바닐린이나 바닐라 설탕을 첨가해야합니다. 생성 된 혼합물은 아이스크림 몰드에 부어 져 냉동을 위해 냉장고에 두어야합니다. 최상의 결과를 얻기 위해 때때로 디저트를 혼합하는 것을 잊지 마십시오.