칠면조 고기와 축제 메뉴

칠면조 고기는 유용한 알레르기 반응을 일으 킵니다.나이 제한없이 먹을 수있는 제품. 오늘날 많은 엄마들이 칠면조를 아기의 첫 번째 육류 제품으로 선호합니다. 노인의 경우 지방 돼지 고기와 쇠고기 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 콜레스테롤과 지방이 훨씬 적기 때문에 칠면조는 훌륭한 제품입니다.

칠면조 고기 요리에는 많은 종류가 있습니다. 예를 들어,이 요리는 모든 사람들이 좋아하는 요리를 만드는 데 사용할 수 있으며 매우 부드럽고 맛있습니다.

터키에서 커틀릿을 요리하려면준비 고기를 활용할 쇼핑,하지만 최선은 자신의 케이크 믹스를 준비 할 수 있습니다. 이 경우, 시체의 다른 부분을 사용해야 채우기 위해, 그 베이컨과 칠면조 경골과 고기를 혼합하는 것입니다. 그런 다음 말하다 적당히 육즙과 대담한 얻을. 물론, 당신은 고기의 한 종류를 사용할 수 있지만, 하나의 유방 틀렛은 덜 마른 얻을 수 있습니다.

요리 요리를위한 다진 고기 이외에 "에서 cutlets우리가 고기 예외에서 만든 미트볼, 그것은 패티에 필요하지 않은 경우와 같은 원리로 칠면조에서 추가 할 것이다 돈까스 미트 요리, 즉 맛 흰 빵이나 흰 빵, 우유, 양파, 기타 조미료 .. : 칠면조는 "다음과 같은 제품이 필요합니다 계란, 그렇지 않으면 그들은 가혹한 얻을 것이다.

나머지에서는 일반 커틀렛을 요리하는 것과 같은 방식으로 행동해야합니다. 분명히 모든 요리에는 다진 고기에 몇 가지 추가 사항이 있습니다. 예 : 신선한 채소 나 마늘.

준비가 잘 된 다진 고기는 버려야합니다. 물론,이 작업을 수행하기 위해 망치를 사용할 필요가 없습니다. 다진 고기는 훨씬 편합니다. 우리는 다진 고기 한 뭉치를 강제로 그릇에 버립니다. 그렇게하기 위해서는 10-12 시가 필요하며, 그러한 작업은 커틀렛을 더 부드럽게 만드는 데 도움이되며 육류를 비롯한 어떤 종류의 힘줄에도 관심이 있습니다.

다진 다진 고기는 커틀릿으로 나뉘어 접혀 있어야합니다.그들을 보드에 올려 놓고 음식 필름으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 넣어 익히십시오. 다음 cutlets는 밀가루 또는 빵 부스러기에서 빵가루를 뿌리고 기름에서 튀겨.

위의 조리법은 고전적인 옵션이지만 칠면조에서 커틀릿을 요리하는 다른 많은 방법이 있습니다.

예를 들어, 다이어트를 준수하는 사람들을 위해,튀긴 돈까스는 바람직하지 않으며, 다진 빵을 첨가하면 칼로리가 증가합니다. 이 경우 빵을 넣지 않은 조리법 인 칠면조 오븐이나 스팀 커틀렛에서 구운 요리를하는 것이 필요합니다. 롤 대신식이 커틀릿에서 이전에 믹서기에서 잘게 썬 신선한 양배추 또는 호박을 넣을 수 있습니다. 야채와 고기로 만든 커틀릿은 한 두 사람을 위해 요리 한 후 1 년 반 만에 먹을 수 있습니다.

다진 칠면조 고기는요리사와 축제 테이블에. 예를 들어, "모피 코트 아래"로 만들 수 있습니다. 이것을하기 위해, 준비된 cutlets (그것들을 둥글게 만드는 것이 낫습니다)는 기름칠 된 과자 굽는 판에 놓여 있습니다. 각각의 위에는 신선한 토마토와 불가리아 고추 후추가 놓여 있습니다. 그런 다음 야채 위에 갈기는 강판 치즈로 채워집니다. 요리가 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 구워집니다. 이 옵션은 손님이 도착하기 몇 시간 전에 햄버거를 조리 할 수 ​​있기 때문에 편리합니다.

예를 들어, 커틀릿을 채우기로 요리 할 수 ​​있습니다.성형 할 때 햄과 치즈 한 조각으로 포장하면 접시의 주제 인 "cordon blue"가 변형됩니다. 또는 버섯 채우고, 신선한 또는 삶은 말린 버섯을 기름에 담아서 만듭니다. 예를 들어, 크랜베리와 같은 절묘한 소스를 넣으면 그 접시는 축제 테이블에서 가장 가치있는 장소를 차지할 수 있습니다.