쇠고기 간 cutlets 및 기타 조리법

쇠고기 간장의 커틀렛은요리 아이디어의 놀라운 "발명품". 결국, 그들은 다른 재료로 준비 할 수있을뿐만 아니라 어떤 반찬도 제공합니다. 또한 쇠고기 간의 간장은 빵으로 맛있고 단순합니다. 그들은 어떤 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 이 모든 것이이 요리의 명백한 장점입니다. 따라서이 기사에서는 다른 요리법에 따라 요리하는 법을 알려줍니다.

그래서 클래식 한 쇠고기 간에서 나온 커틀릿옵션은 계란 2 개, 킬로그램의 간, 감자 2 개, 마늘 3 개, 소금 및 후추 등의 재료를 사용해야합니다. 간장을 철저하게 씻은 다음 얇게 자르고 마늘 분쇄기로 마늘을 통과시켜야합니다. 원칙적으로 요리 전문가는 간에서 필름을 제거하는 것이 좋지만이 경우에는 할 수 없습니다. 감자는 깨끗이하고, 씻고, 창살을 내고 (얕은), 고기 분쇄기로 스크롤하여 먹거리에 보내십시오. 거기에 계란이 깨지고 소금과 냉수가 반 정도 더해진다. 이제는이 모든 것이 혼합되어 튀김 과정으로 진행되어야합니다. 오일로 가열 한 프라이팬에 커틀렛 스푼을 깔았습니다. 그들을 두 방향으로 튀기고 테이블에 봉사하십시오.

간장의 커틀릿은 다음을 사용하여 준비 할 수 있습니다.다른 요리법. 버섯이 마음에 드시면 무관심하지 않을 것입니다. 쇠고기 간은 반 킬로그램, 양파는 네 개, 샴 피뇽은 200 그램, 계란은 한 개, 딜의 덩어리, 빵가루 빵 50 그램, 약간의 식물성 기름과 후추가 든 소금이 필요합니다. 양파는 깨끗하고 커다란 큐브로 자르고, 채소는 채 썬다. 간장을 만들고 헹구어 내고, 씻어 내야한다. 위에 나열된 모든 재료는 고기 분쇄기를 통과하고 소금, 후추, 계란을 결과물에 첨가 한 다음 모든 것을 섞습니다. 커틀릿을 만들고, 빵 부스러기를 굴려서 붉은 뜨거운 야채 기름으로 프라이팬에 보내야합니다. 미리 만들어진 형태로 쇠고기 간에서 만든 커틀릿에 딜을 뿌린다.

그리고 여기 또 다른 요리 방법이 있습니다. 육즙이 많은 육우는 쇠고기로 손님과 손님을 즐겁게 해드릴 것입니다. 간장 1 개, 가지 1 개, 토마토 소스 20 밀리리터, 파, 양파 2 개, 빵가루 50 그램, 약간의 식물성 기름, 겨자 20 그람, 후추가 든 소금을 가져 간다. 고기 갈기를 통과하려면 가지, 양파 및 간이 필요합니다. 그런 다음 토마토 소스, 소금 및 후추를 넣습니다. 이제 커틀렛을 만들고, 빵 부스러기로 그들을 부숴 버리고 프라이팬에 보내십시오. 완성 된 제품은 겨자로 기름칠을하고 다진 파를 뿌린 아름다운 접시에 올려 놓아야합니다.

커틀릿은 쇠고기뿐만 아니라간. 예를 들어, 닭고기를 사용하십시오. 간장 1 파운드, 콩 100g (캔), 계란 1 개, 양파 1 개, 밀가루 100 그램, 빵 부스러기 20 밀리리터, 소금 및 식물성 기름을 섭취하십시오. 양파와 닭 간은 고기 분쇄기를 통과 한 다음 우유, 후추, 소금, 빵 부스러기가 추가됩니다. 이제는 채우고, 타원형 케이크를 만들고, 프라이팬에 보내기 전에 밀가루로 빵을 굴려야합니다. 동시에 각 콩의 중간에 콩, 그리고 돌팔이가 보호됩니다. 다음 cutlets는 계란에서 담궈지고 식물성 기름에서 튀겨진다. 이 요리는 한번도 해본 적이없는 모든 사람들에게 즐거운 놀라움 일 것입니다.

일반적으로 간장은다른 성분을 추가. 코스에는 마늘 소스, 당근, 브로콜리, 쌀, 채소 및 기타 제품이 있습니다. 당신은 단지 맛있는 반찬을 들고 요리를 장식하고 자신과 가족 및 손님의 기쁨을 위해 식탁에 제공해야합니다. 맛있게 드십시오.