녹색 렌즈 콩 요리 : 사진과 조리법 요리

렌즈 콩은 고대부터 알려진 식품입니다.시간. 그녀는 전 세계에서 승리를 거두며 동남아시아에서 시작했습니다. 고대 이집트, 바빌론, 그리스에서는이 집단이 높이 평가 받았다. 러시아의 녹색 렌즈 콩 요리는 14 세기에 준비되기 시작했습니다. 그들은 즉시 슬라브 사람들 사이에서 큰 인기를 얻었습니다. 요즘에는이 제품이 과하게 잊혀지지 않습니다. 녹색 렌즈 콩에서 어떤 종류의 요리를 만들 수 있습니까? 조리법 : 간단하고 맛있는.

제품의 유용한 특성

녹색 렌즈 콩이 완전히 익은 것은 아닙니다.식물의 열매는, 그래서 그들은 열처리시 완벽하게 자신의 모양을 유지합니다. 그들은 일반적으로 스낵과 샐러드의 준비에 사용되는, 고기 요리에 추가됩니다. 도움이 녹색 렌즈 콩 요리는 고혈압, 류마티스, 담낭염, 신우 신염, 궤양, 간염과 같은 질병의 증상을 완화하기 위해 먹는. 이 식물의 열매를 요리 할 때입니다 완전히 모든 유익한 특성을 유지합니다. 포함 렌즈 콩 중 하나 백g :

• 식물성 단백질 - 25 그램;
• 물 - 14 그램;
• 탄수화물 - 54g;
• 지방 - 1g.

따라서이 곡물 작물 -인체에 완벽하게 수용되는 유용한 단백질의 무진장 소스. 또한 천연 당, 전분, 불포화 지방산 인 Omega-6, Omega-3, 수용성 섬유, 엽산, 유익한 미량 요소 및 미네랄을 많이 함유하고 있습니다. 아래에서 당신은 녹색 렌즈 콩에서 다양한 요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 이야기를 찾을 수 있습니다.

장식하십시오. 재료

이 훌륭한 요리는 원래 맛이 있습니다.모든 것에 적합합니다. 렌즈 콩 녹색에서 접시에는 몸에 필요한 모든 물질이 포함되어 있기 때문에 모든 사람의 일상 메뉴에 있어야합니다.

장식용 성분 :

• 양파 - 1 개;
• 버터 - 50 그램;
• 렌즈 콩 녹색 - 1 개의 유리;
• 베이 리프 - 1 조각;
• 소금 - 맛.

고명의 준비

1. 우선, 렌즈 콩의 열매를 냉수와 1 : 5의 비율로 붓습니다.

2. 이제는 양파를 닦고 가볍게 튀기는 것이 필요합니다.
3. 그 후에 렌즈 콩을 끓여서 기름, 소금, 월계관 잎을 넣으십시오.
4. 다음으로, 장식은 매우 느린 불에 조리해야합니다. 조리 시간 - 35 분.

준비된 접시는 버터로 버터를 뿌려야합니다. 그것이 소세지와 함께 제공 될 계획이라면, 준비가 될 때까지 생고기 제품을 장식물에 넣을 수 있습니다.

렌즈 콩 수프. 재료

매우 다른 녹색 렌즈 콩으로 만든 요리 수 있습니다. 조리법은 초보자 여주인도 쉽게 익힐 수 있습니다. 식욕을 돋우며 풍부한 수프에 렌즈 콩을 첨가했습니다.

성분 :

• 감자 - 2 tubers;
• 쇠고기 - 250 그램;
• 토마토 페이스트 - 1 테이블 스푼;
• 렌즈 콩 - 120 그램;
• 당근 - 1 조각;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 2 개의 테이블 숟가락;
• 파프리카, 소금, 검은 후추 - 맛에;
• 고수풀 - 티스푼의 1/3.

스프 준비 방법

1. 우선 쇠고기는 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 튀겨야합니다. 이 경우 양념을하고 양념을 쳐야합니다.
2. 이제 너는 씻고, 깨끗하게하고, 자르고당근, 양파. 야채를 구운 고기에 넣고 15 분 동안 적당한 열을 가할 필요가 있습니다. 혼합물이 너무 건조한 경우, 당신은 그것에 약간의 물을 추가 할 수 있습니다.
3. 그 후에 찬물로 렌즈 콩을 씻어 부어 줄 필요가 있습니다. 다음 그것은 불에 붙여야한다. 10 분 후에 칩을 작은 조각으로 자르십시오.
4. 다음 토마토 페이스트는 물로 희석되어야하고 고기와 양파와 함께 프라이팬에 부어 야합니다. 튀김은 5 분 동안 불에 붙들어 야합니다.
5. 다음으로 고기와 양파는 감자와 렌즈 콩과 결합해야합니다. 제품을 10 분 더 익혀야합니다.

수프가 준비되었습니다! 그것은 잘게 잘린 채소로 뿌려진 테이블에 제공되어야합니다.

치킨 렌즈 콩

고대의 치료사들은 렌즈 콩 요리녹색은 사람에게 에너지, 마음과 건강의 평화를줍니다. 따라서 즐거움으로 때를 보낸 사람들은이 제품을 먹습니다. 닭고기와 렌즈 콩 요리법을 고려하십시오.

성분 :

• 치킨 필렛 - 500 그램;
• 당근 - 1 조각;
• 양파 (바람직하게는 적색) - 3 개;
• 녹색 렌즈 콩 - 400 그램;
• 마늘 - 3 정향;
• 식물성 기름 -1 테이블 스푼;
• 향신료 : 고수풀, 빨간색과 검은 색 후추, 월계관 잎 - 맛;
• 소금 - 맛.

준비 방법

1. 먼저 야채를 갈아 엎을 필요가 있습니다. 양파, 당근, 마늘을 작은 조각으로 자르십시오.
2. 그런 다음 치킨 필렛을 잘라야합니다.
3. 그 후에, 렌즈 콩은 냄비에 부어 질 것이고, 헹구어 져 찬물로 부어 질 필요가 있습니다.
4. 이제 크룹과 함께 컨테이너에 불을 붙여야합니다.끓여서 거품을 제거하고 불을 줄이십시오. 렌즈 콩의 조리 시간은 30 분입니다. 월계수 잎과 소금을 추가 할 준비가되기 10 분 전.
5. 다음 곡물과 함께 나머지 물을 배수해야합니다.
6. 그렇다면 가볍게 해바라기 기름으로 마늘을 튀겨야합니다. 이 후에 닭고기 덩어리를 더해야합니다. 피 각질의 껍질이 나타날 때까지 모든면에서 갈색을 띄게됩니다.
7. 그 후에 닭고기 필레는 당근과 양파와 결합해야합니다. 모든 성분은 철저히 혼합해야합니다.
8. 결과물은 소금에 절여서 고수풀과 후추로 맛을 낸다. 야채가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 튀겨 야합니다.
9. 그런 다음 렌즈 콩을 프라이팬에 넣어야합니다. 고기와 야채를 섞어서 약 1 분 동안 매우 약한 열을 가해 야합니다.

닭고기와 렌즈 콩 준비가되었습니다! 신선한 야채와 함께 뜨거운 형태로 테이블에 제공됩니다.

야채와 렌즈 콩

야채와 함께 녹색 렌즈 콩 요리를 얻습니다.매우 영양가 있고 영양가있는. 아래에 제시된 요리법에는 고유 한 강조 표시가 있습니다. 이것은 접시에 매운 선명도를주는 향신료의 특별한 조합입니다.

성분 :

• 호박 - 250 그램;
• 렌즈 콩 녹색 - 2 개의 컵;
• 양파 - 1 개 (50 그램);
• 토마토 - 2 개 세트
• 식물성 기름 - 2-3 테이블 스푼;
• 온수 - 3 컵.

조미료 :

• 마른 파슬리 채소 - 1 스푼의 테이블 스푼;
• 옥수수 가루 - 1 개의 테이블 숟가락으로 슬라이드;
• 풍미있는 - 차 숟가락 1 개;
• 파프리카 - 슬라이드가있는 테이블 스푼 1 개;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 고추 (매운) - 하나의 핀치;
• 소금 - 맛.

야채와 렌즈 콩 요리

렌즈 콩 옥수수를 약 30 분 동안 따뜻한 물에 담급니다.

다음에, 양파와 당근을 껍질을 벗기고, 큰 강판에 그들을 발라줍니다. 그 후에 골수를 작은 조각으로 자르는 것이 필요합니다. 야채가 젊다면 청소할 수 없습니다.

이제 토마토를 가볍게 연마해야합니다.해바라기 기름으로 양파 튀김. 몇 분 후에 나머지 야채를 추가해야합니다. 그 후, 모든 재료는 철저하게 혼합되어야하며 5 ~ 7 분 더 중간 열에 튀긴다.

야채 용기에 렌즈 콩을 첨가하십시오. 그런 다음 물을 부어 필요한 조미료를 따라 부어야합니다. 이제 제품을 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 적당한 열을 가하여 조리해야합니다.

음식 준비 됐어! 원하는 경우 밀가루를 첨가하지 않는 것이 가능하며 칼로리가 적어집니다.

다 변수에서 요리하기

오늘, 요리의 걸작을 만드는 방법그것은 스토브뿐만 아니라 다른 가정용 장치를 사용합니다. 환상적인 요리는 멀티 바의 녹색 렌즈 콩에서 얻습니다. 풍성한 반찬을 준비하려면 장치에있는 양파와 당근을 볶은 다음 야채에 씻은 렌즈 콩 한 잔을 더하고 모든 재료를 4 잔의 물로 붓습니다. 조리 시간은 "Kasha"모드에서 40 분입니다. 이 후, 요리는 테이블에 제공 될 수 있습니다.

식욕을 돋우십시오!