양파와 계란 효모 반죽에 근거를 둔 케이크 조리법

양파와 달걀을 곁들인 파이의 제조법은 아주 간단합니다. 어쨌든 그것의 준비를 위해 단지 효모 반죽을 섞고 맛있은 충전물을 만들 필요가있다.

오븐에서 파이 및 패티 준비

• 식수 - 두 잔;
• 과립 진전 (가급적이면 "Pakmai"복용) - 작은 숟가락;
• 우유 (약간 산성화 될 수 있음) - 유리 1 개;
• 닭고기 달걀은 크다 - 한 조각;
• 소금 - 반 숟가락;
• 저온에서 녹은 마가린 - 150 그램;
• 설탕 - 큰 숟가락;
• 두 번째 또는 가장 높은 등급의 밀가루 - 두터운 기초가 얻어 질 때까지.

양파와 계란 파이 반죽 : 반죽 과정

가스 기반을 만들기 위해서는대형 금속 도구, 우유 한 잔과 물을 부어. 두 액체는 섞여 져야하고, 저온에서 짝을 이룬 상태로 따뜻하게해야합니다. 그 후에, 그들은 한 스푼의 설탕과 소량의 과립 화 효모를 부어 야합니다. 다음으로, 덩어리를 1 시간 반 동안 열에 남겨 두어 모든 성분이 잘 녹도록해야합니다.

15 분 끝에큰 달걀 한 개를 깨고 소금, 녹인 마가린, 밀가루를 넣으십시오. 다음 모든 성분은 두꺼운 연성 반죽의 상태에 손으로 섞일 것이다, 깊은 접시에서 두어야하거나, 뚜껑 또는 수건으로 덮고 방열기의 가까이에 두어야한다. 따라서 기지는 1-2 시간 내에 도달하고 상승해야합니다.

양파와 계란으로 만든 케이크 조리법 : 채우기에 필요한 재료

• 버터 - 70 그램;
• 소금 요오드화 된 - 불완전한 작은 숟가락;
• 검은 후추 - 3 ~ 4 개의 꼬집음;
• 부추 - 5 ~ 6 개의 광선;
• 계란 큰 닭 - 9-10 조각.

양파와 달걀을 곁들인 파이 요리법 : 음식을 요리하는 과정

녹색 화살표 화살표는 반드시 헹궈 야합니다.차가운 물, 불필요한 팁을 닦은 다음 칼로 자르십시오. 그 후에 큰 닭고기 달걀 9 개 또는 10 개를 씻어서 금속 그릇에 넣고 물을 넣고 15 분간 끓여야합니다. 다음으로, 제품은 차가운 물에 보관하고, 껍질을 깨끗하게하고, 작은 입방체로 잘게 잘게 자르도록해야합니다.

그래서 이것을 채우기 위해요리를하기 위해서는 다진 삶은 달걀에 녹색 양파, 소금과 후추, 버터를 스팀 욕조에 녹여서 섞어야합니다.

양파와 달걀을 곁들인 파이 요리법 : 접시 만들기

계란을 때우는 것으로부터 큰 파이를 만들기 위해,반죽에서 2 개의 층을 굴릴 필요가있다 : 1 개는 굽기 쟁반에두고, 그것에 채우고 두번째 부분을 닫아야한다. 분량의 패티를 먹는 것을 선호한다면, 작은 반죽으로 만들어야합니다.

원형 또는 패티의 열처리 :

이 요리는 오븐에서 약 50 분 안에 구워집니다. 이 후에는 커팅 보드에 놓고 나누어서 단 차로 저녁 식사를해야합니다.