사과와 배를 가진 머핀 : 베이킹을위한 팁

사과와 머핀은 매우 특별한 종류입니다.베이킹. 반죽은 케이크와 약간 다릅니다. 집중적 인 채찍질과 혼합은 필요하지 않습니다. 사과와 다른 과일을 곁들인 머핀의 성분은 종종 단순히 젖은 것과 건조한 것으로 나누어지고 몇 가지 빠른 움직임으로 결합됩니다. 그 결과 반죽의 거친 질감은 이러한 유형의 베이킹의 특징입니다. 이 기사에서, 우리는 당신이 고전과 약간 특이한 방식으로 계란과 두 종류의 밀가루가없는이 진미를 준비 할 것을 제안합니다.

배뿐만 아니라 사과와 계피가 달린 머핀

평범한 밀가루 200 그램을 가져 가라., 오트밀의 팔 큰술 (예 : 북유럽 패스트 푸드,보다 더 나은), 베이킹 파우더의 가방, 우유 한 잔, 소금 한 스푼, 설탕 (2 ~ 5 큰술에서) 맛, 계란 (그것은 유리 및 내무반에 관하여), 메이플 시럽의 오십g (당신이 할 수있는 조각으로 잘라 메이플 시럽, 액상 꿀), 올리브 오일, 지상 계피, 정향, 큰 사과를 교체합니다. 미리 워밍업을 위해 오븐을 켜십시오. 사과 머핀을 준비하기 위해 별도로 액체 성분의 혼합물을 제조 별도로 건조하는 것이 필요하다. 계란은 버터, 우유 및 시럽 (꿀)과 섞기 전에 맞아야합니다. 완성 된 반죽에 사과를 부순다. 표시된 제품 수 중에서 약 11 개의 금형을 얻어야합니다. 20 분 이상 구우십시오. 그것은 사과와 약간의 습기가 내부 머핀, 매우 부드럽고 향기로운 밝혀졌습니다. 앞으로는 원하는대로 레시피를 적용 할 수 있습니다. 예를 들어, 우유를 조금 적게 먹거나 다른 등급의 오트밀을 먹습니다. 그런데 후자는 곡물 가루로 대체 될 수 있습니다. 비슷한 조리법이 조금 변화가 필요, 배와 머핀에 적합 : 향신료로 당신은 생강 빵의 혼합물 (또는 mulled 와인에 대한 분말)을 취할 필요, 설탕이 갈색으로 대체되고, 또 다른 계란과 올리브 오일의 분기 컵을 추가합니다. 계피 나 직접 만든 그라 놀라로 견과류를 뿌릴 수 있습니다.

사과와 머핀. 알과 헤이즐넛이없는 조리법

이런 종류의 베이킹은 미국에서 매우 인기가 있습니다. 지상 계피, 옥수수 전분 중 하나 큰술, 여섯 올리브 오일 큰술, 통 밀가루, 베이킹 파우더의 사g, 갈색 설탕의 컵, 소금 한 스푼, 개암 (75g), 네 개의 사과를 가져 가라. 이 제품의 위에 밀가루, 오트밀, 갈색 설탕, 계피와 올리브 오일의 혼합물로 뿌려 수 있습니다. 첫째, 바삭 바삭한 토핑 나와있는 재료를 요리하고 준비 반죽 때까지 냉장고에 둡니다. , 구운 개암 롤링 핀, 화격자 사과를 갈아서 숟가락 계피, 설탕, 전분을 섞는다. 다른 그릇에 설탕의 나머지는 우유와 올리브 오일을 섞는다. 소성 분말 가루 혼합액에 나누어 첨가 하였다. 그런 다음 사과와 견과를 더합니다. 대략 30 분 동안 주형에서 요리하십시오. 초본 차와 꿀 아주 맛있는 머핀.