사과 및 다른 과일에서 잼

사과와 다른 것으로부터 맛있는 잼을 요리하기.과일, 너는 익은 과일을 먹어야 해. 사용 된 과일에 따라 다른 양의 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 그러나 설탕없이 사과에서 잼을 만들면 살균해야합니다. 이 디저트를 요리하려면 액체가 빨리 증발 할 수 있도록 바닥이 넓은 큰 냄비를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

설탕은 맨 끝에 추가해야합니다. 열매를 맺어서 가볍게 볶아서 아무것도 태울 수 없도록해야합니다. 정확하게 조리 한 잼은 멸균 할 필요가 없으며 장시간 보관됩니다.

클래식 사과 잼

필요합니다 :

• 사과 2 킬로그램;
• 설탕 1 킬로그램.

사과는 철저히 씻어 내야합니다.스튜 냄비를 준비하고, 차가운 물을 따르고, 앉게하십시오. 삶은 사과를 다른 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 설탕을 넣고 숟가락으로 저어 두 시간 정도 담가야합니다. 준비된 디저트를 깨끗한 용기에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 소독.

마 르 멜로 잼

그것은 걸릴 것이다 :

• 마르 멜로스 킬로그램;
• 한 잔의 물;
• 같은 양의 설탕;
• 구연산의 숟가락.

마르 멜로 알은 잘 익은 형태로 섭취해야합니다. 그것은 청소하고 작은 조각으로 잘려야합니다. 마르 멜로 조각을 물로 채우고 준비 될 때까지 뚜껑 아래에서 끓으십시오. 닦아. 으깬 감자 1 킬로그램에 대해 우리는 한 잔의 물과 같은 양의 설탕을 섭취합니다. 물은 설탕과 섞이고,이 시럽은 으깬 감자로 채워집니다. 혼합물에 구연산을 넣고 두껍게 뭉을 때까지 무게를 잰다. 우리는 항아리에 누워, 우리는 시원해. 소독.

딸기 잼

필요합니다 :

• 설탕 2 킬로그램;
• 신선한 딸기 5 킬로그램.

딸기 세척, 버릇없는 열매 제거,줄기를 제거하십시오. 냄비에 장과를 넣으십시오. 딸기는 물없이 가열됩니다. 우리는 딸기 덩어리가 균질 해지기를 기다리고 있습니다. 체를 닦으십시오. 그것을 다시 냄비에 옮기고 설탕을 넣으십시오. 저열로 끓여서 은행에 누워보세요. 우리는 각 항아리를 닫고 감기에 저장합니다.

구운 사과 잼

필요합니다 :

• 사과 2 킬로그램;
• 설탕 1 킬로그램.

사과를 씻어 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 조리 될 때까지 오븐에 굽습니다. 닦아. 사과 퓌레를 스튜 냄비에 옮기고 설탕을 넣으십시오. 2 시간 동안 요리하십시오. 뜨거운 잼은 깨끗한 항아리에 넣고 살균합니다.

딸기와 달콤한 체리의 열매에서 잼

필요합니다 :

• 딸기 - 3 킬로그램;
• 체리 - 3 킬로그램;
• 설탕 2 킬로그램.

딸기는 씻고, 청소하고, 청소합니다. 체로 닦으십시오. 체리를 뼈에서 꺼내어 헹구고, 물이없는 스튜 냄비에서 끓일 때까지 끓입니다. 딸기와 달콤한 버찌를 섞어서 설탕을 넣고 20 분간 끓으십시오. 깨끗한 유리 용기에 담으십시오. 살균하려면.

사과와 자두의 잼

필요합니다 :

• 사과의 킬로그램;
• 매실 1 킬로그램;
• 물 200ml;
• 설탕 1 킬로그램.

사과는 씻어서 껍질을 벗기고 작은 것으로 자른다.부품을 넣고 냄비에 넣는다. 자두는 또한 씻고, 뼈를 떼어내어 사과에 담습니다. 사과와 자두의 혼합물을 닦으십시오. 설탕을 넣고 괴롭히는 사람들에게, 한 시간 반 동안 감동을주었습니다. 깡통에 잼을 넣고 살균하십시오.

사과, 자두, 건포도의 잼

필요합니다 :

• 황색 자두 400 그램;
• 빨간색 잘 익은 건포도 300 그램;
• 두 개의 녹색 사과;
• 400 그램의 설탕.

과일과 열매는 물로 씻어야합니다. 자두를 자르고 뼈를 제거하고 건포도와 설탕을 섞어 라. 20 분 동안 그대로 두십시오. 40 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 씻어서 껍질을 벗긴 사과를 얇게 썰어 더합니다. 항아리에 잼을 넣고 살균하십시오.

맛있는 잼을 요리하기 위해, 당신은 볼 필요가 없습니다.특이한 이국적인 재료들, 충분한 과일이나 열매와 설탕이있을 것입니다. 일부 조리법에서는 향신료와 허브가 잼에 추가됩니다 (예 : 타라곤, 계피, 박하, 백리향). 그들과 함께, 준비된 접시의 맛은 매우 드물게됩니다.

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