프라이팬에 집에서 피자를 요리하는 법

피자 -이 요리는 전 세계를 정복했습니다. 그것은 어디 에나 그리고 어디서나 먹습니다. 피자 토핑은 가장 다양하고 절묘한 맛을냅니다. 달콤하고 예리하고 맛이 좋으며 매운 맛이 있으며 다양한 해양 음식, 어린이 음식,식이 요법 그리고 매우 다양한 종류가 있습니다. 뿐만 아니라 이탈리아 사람은이 소박한 접시의 팬이다. 전세계 피자 요리 전문점이 점점 늘어나고 있습니다.

모든 주부는 집에서 피자를 요리하는 법을 알고 있습니다. 반죽은 제빵 용 반죽입니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.재료 : 밀가루 700 그램, 소금 한 스푼 2 스푼, 식물성 기름 한 스푼 2 리터, 윤활유 용 약간의 스푼, 신선한 효모 20 그람, 따뜻한 물 반 리터. 준비는 30 분이 소요되며 반죽이 올라갈 때까지 약 1 시간 정도 기다려야합니다.

그래서, 집에서 피자를 요리하는 방법? 가열 된 용기에 소금과 함께 밀가루를 썰기 시작해야합니다. 효모는 온난 한 물 (150 ml)로 그리고 10-15 분 동안 그들을 따뜻한 장소에 넣고 두드리지 않으면 안됩니다. 그런 다음 준비한 숟가락을 밀가루에 넣고 나머지 물과 완전히 섞습니다. 반죽을 10 분 동안 섞어서 탄력있게 만들어야합니다. 기름 2 큰술을 추가하십시오. 반죽에 골고루 흡수되도록 반죽하십시오. 나중에 반죽에서 공을 만들고 기름칠 한 용기에 넣고 필름 (음식)으로 조입니다. 이 용량을 따뜻한 장소에 두십시오. 한 시간 정도 기다렸다가 반죽이 두 배로되면 요리를 계속합니다.

다음 단계는 케이크를 만드는 것입니다. 표면에 반죽을 반죽하여 반죽하십시오. 이 팬케이크는 버터 또는 식물성 오일 팬으로 미리 기름칠을했습니다. 중요한 세부 사항 - 측면. 이것은 필링이 케익에서 퍼지지 않도록 필요합니다. 사이드 바는 약 1 센티미터 크기의 케이크 전체 가장자리를 따라 구부러져 있습니다. 버터를 퍼지고 토마토 소스를 넣고 채 웁니다.

오븐에서 조리하는 피자는 약 15-20 분 동안 220 도의 온도에 있어야합니다. 준비가 바닥에서 확인하실 수 있습니다 - 패들을 코바 셋으로 올리고 반죽이 얼마나 준비 됐는지 확인하십시오.

피자를 집에서 독창적으로 신속하게 요리하는 방법? 일반 프라이팬이 나오는 출구가 있습니다. 피자는 유혹처럼 바삭하게 변하고 불과 몇 분 만에 조리됩니다.

프라이팬에있는 빠른 피자를위한 조리법

4 명의 사람들이 필요합니다 : 밀가루 175g, 소금 1/2 숟가락, 베이킹 파우더 - 차 스푼, 버터 다이 싱, 냉장 - 약 40g, 우유 한 스푼 2 달걀 1 개.

소금과 베이킹 파우더로 가루를 체로 치십시오.기름으로 조심스럽게 갈아 치워 라. 치 대진 계란과 우유를 넣고 저어 주면서 부드럽게 반죽합니다. 공 모양으로 팬케이크의 도마 위에 올려 놓으십시오 (예상 크기는 23-25cm입니다). 프라이팬에 그리스를 칠해 결과 케이크를 넣으십시오. 가장자리를 조심스럽게 정렬하여 가장자리를 만듭니다. 튀김은 반죽이 갈색으로 변하면서 빵 껍질이 나타날 때까지 5 분 ~ 7 분의 큰 불에 필요할 것입니다. 그 다음 오븐에서 그릴을 데운다. 피자를 채우고 10 분 동안 그릴에 넣으십시오.

가정에서 피자를 요리하는 법구울 필요 없니? 동일한 프라이팬을 사용하십시오. 반죽을 아래에서 튀기고 뒤집어 채우십시오. 케이크의 맨 아래 층이 토스트 될 때, 채우기는 또한 준비되어있을 것이다. 그것은 프라이팬에있는 아주 맛있는 피자를 뚜껑 아래에 조금 두껍게 (2-3 분) 넣으면 나타납니다. 이것은 그녀에게 특별한 풍미와 부드러움을 줄 것입니다.

각 가정 주부는 항상 고유 한 채우기 또는 온 가족이 사랑할 수있는 몇 가지 옵션을 사용하여 원래 피자를 만들 수 있습니다.