배럴에서 연기 상자는 쉽게 만들 수 있습니다. 건설 기본 규칙
훈제 고기와 생선은 항상 인기가 있습니다.진미를 사랑하는 사람, 부지런한 주인이 있습니다. 여전히 맛있고, 만족스럽고, 오래 보관하고 가공되지 않은 음식과 같은 가혹한 조건을 요구하지 않습니다. 스모킹을하지 않는 것에서부터 : 총신, 벽돌, 철판을 용접 한 것 ... 경제적이고 구원적인 주인에게는 항상 손으로 유사한 구조를 만드는 재료가있을 것입니다. 중요한 것은 장치의 원리를 관찰하는 것입니다.
용광로.
굴뚝.
흡연실.
용광로는 얻는 과정을 위해 설계되었습니다.연기. 흡연실로 들어가면 굴뚝이 나오는데 그 길이에 따라 흡연 방법이 차갑거나 뜨거워지는 방식이 결정됩니다. 첫 번째 옵션은 용광로에서 파이프 길이를 4 ~ 5m, 두 번째 옵션에서 최대 2m를 가정합니다. 200 리터 배럴의 연기 상자는 철제 컨테이너와 목재로 만들 수 있습니다. 새로운 것을 구입하거나 오래된 누출 된 선박을 사용할 수 있습니다. 카메라의 경우 양 옆에서 배럴의 가장자리를 자르고 실린더를 얻으십시오. 우리는 선택한 장소에 설치하고 필요한 길이의 40 * 40cm 너비와 깊이의 트렌치 (굴뚝)를 깰.
우리는 용광로 자체를 가능한 한 깊게 만듭니다.충분한 연기와 온도를 보장합니다. 당신이 더 많은 나무를 넣을수록 좋습니다. 가능하다면 용광로와 굴뚝 벽돌을 오버레이합니다. 위의 트렌치는 주석 또는 철판으로 덮여 있습니다. 그리고 챔버와 굴뚝의 끝 사이에이 물질로 덮인 조인트는 견인력을 향상시키기 위해 지구에 뿌려집니다. 흡연실 바닥에서 15cm 떨어진 곳에서 음식물이 떨어지면 음식물이 오염되는 것을 막기 위해 보호망을 마련하는 것이 바람직합니다. 맨 위에는 가로등을 설치하거나 용접합니다. 실제로는 구부러진 제품에 매달려 있습니다. 철판, 슬레이트 또는 굵은 베로 덮으십시오. 해킹은 전체 흡연 과정에서 젖은 상태 여야합니다.
실제로, 그런 초등 건축에서 배럴에서 연기 상자를 건축하는 원리는이다. 일부 쿠폰 퍼니스 자체 바로 위에 카메라 설치뜨거운 제품을 처리하기 위해 필요한 조치를 취하지 만 권장하지 않습니다. 잿더미, 그을음, 썩는 과정에서 발생하는 쓰레기의 침입을 피할 수 없으며 이로 인해 육류와 생선의 맛과 색상이 손상 될 수 있습니다. 또한 흡연 과정을 모니터하고 지원하는 것은 불편할 것입니다. 흡연 과정은 일정 시간이 필요하며 챔버 자체에 불꽃이 필요하지 않습니다.
연기 생산을 위해서는 장작을 사용하는 것이 가장 좋습니다및 과일 나무의 칩. 주니퍼는 제품에 아름다운 색상과 향을주는 좋은 결과를 제공합니다. 아스펜과 앨더 (alder)는 고품질 연기를 만드는데 유용합니다. 과정의 길이는 음식 조각의 크기에 달려 있습니다.
Google은 기기의 기본 원리를 검토했습니다.배럴에서 Smokehouse, 꽤 누구나 만들 수 있습니다. 그러나 항상 테이블에 훈제 햄, 소시지 또는 생선을 넣을 수 있습니다. 중소기업을 조직 할 수도 있습니다. 귀하의 디자인이 올바르게 이루어지고 접수 된 제품의 품질이 고도에있을 경우 귀하의 훈제 제품을 정확하게 사고 싶은 사람들로부터 석방되지 않습니다.
가정용 스모크 하우스는 음식을 저장하는 옵션 중 하나 일뿐만 아니라 테이블 위에 다양한 요리를 제공합니다. 그런 디자인을 직접 만들어보십시오. 그러면 성공할 것입니다. 행운을 빌어 요!
</ p>
